Die 25 wichtigsten Innovationen im Bereich des Großverbrauchs: gesundheitsfördernd, bequem und angenehm, mit hohem Wert und einem von den Verbrauchern akzeptierten Premium-Preis.
Das sind die 25 innovativsten Innovationen des letzten Jahrzehnts im Bereich des Großverbrauchs
Ist die "Flasche" nun voll oder leer? Klar, die Zahl der reinen Innovationen, die auf den Markt kommen, ist stark rückläufig, von 156 im Jahr 2010 auf aktuell 75. A su vez, el ritmo de crecimiento de la marca de distribución es notable, hasta 26 puntos porcentuales desde el año 2002 hasta la actualidad.
Dennoch muss die Innovation in einem Umfeld mit hoher und sinkender Nachfrage eine wichtige Rolle spielen, um einen starken Markt zu haben und der gesamten Branche einen Mehrwert zu bieten, weshalb es notwendig ist, sich mit den erfolgreichen Innovationen vertraut zu machen. En Worldpanel by Numerator hemos analizado cómo son las 25 innovaciones más exitosas de la última década.
Diese Top 25 haben eine beachtliche Anzahl von Umsätzen erbracht, so dass sie auch in sehr festen Kategorien wie Kalbfleisch oder Frischteigwaren, die etwa 1,5 % der in einem Jahr getätigten Umsätze ausmachen, in den Handel einfließen können.
¿Qué tienen en común estas 25 innovaciones?
Wenn man die gemeinsamen Aspekte analysiert, stellt man fest, dass die Themen Gesundheit, Bequemlichkeit und Wohlbefinden eine Rolle spielen, auch wenn man nicht jedes dieser Themen einzeln behandeln kann, sondern mehrere miteinander kombinieren kann. En concreto, dentro del top 25, un 44% de las innovaciones suman dos o más drivers, cuando en el resto del top 100 de innovaciones esta cifra se reduce a un 28%.
Darüber hinaus handelt es sich um Produkte, die ein hohes Maß an Neuheit aufweisen und für den Verbraucher sehr relevant sind, die es der Marke aber auch ermöglichen, sich weiter von ihrem traditionellen Schwerpunkt zu entfernen, d. h. neue Konsummomente, Zielgruppen und Motivationen zu erschließen.
Und das alles, obwohl sie mit einem wichtigen Vorzugspreis auf den Markt gekommen sind. En concreto, hasta cerca de un 20% el precio medio/kilo superior a la marca marca y cerca del doble al precio promedio de la categoría.
Es ist klar, dass, wenn diese Preiserhöhung durch die Neuheit, die sie dem Markt bringt, gerechtfertigt ist, ein virtuoser Kreislauf in Gang gesetzt wird, den der Verbraucher mit Wohlgefallen aufnimmt und der in Wirklichkeit 66 % des gesamten Zusatzumsatzes, der durch die Innovation entsteht, übersteigt. El resultado es un impacto claro en el crecimiento del mercado: en cada una de estas innovaciones, cogiendo los dos años anteriores y los dos posteriores al lanzamiento, el crecimiento en valor se multiplica casi por 4 en ese periodo, mientras que la cuota en valor de la marca de la distribución retrocede casi un punto.
Um zu erfahren, welche Innovationen auf dem Markt erfolgreich sind und welche Faktoren dafür ausschlaggebend sind, konsultieren Sie unseren Bericht "Radar der Innovation".
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