Di tengah tingkat inflasi yang tinggi, 53% konsumen mencari lebih banyak makanan untuk dimakan.

Kami mengunjungi dapur rumah-rumah di Meksiko untuk menemukan makanan sehari-hari mereka dan menemukan bahwa waktu makan tidak hanya meningkat, jika tidak ada perubahan yang signifikan. Semua bahan dan piring yang sebelumnya tidak digunakan atau sudah tidak digunakan lagi sekarang sudah mulai habis masa pakainya. Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut, silakan lihat One Pager dengan lebih banyak data yang diperoleh dari Panel Makanan Penggunaan.

Pada tahun lalu, jumlah waktu yang digunakan untuk menyiapkan makanan meningkat 14,7% atau setara dengan 23 juta kesempatan tambahan dalam satu musim di Lembah Meksiko, Guadalajara, Monterrey, dan Mérida.

Saat berhenti makan, konsumen akan berhenti makan sama sekali

PanelVoice kami, yang memungkinkan kami melakukan permintaan langsung ke panel dapur kami, telah mengungkapkan bahwa 70,7% konsumen menyatakan bahwa makanan tersebut sehat, 70,6% lezat, dan 56,3% persiapannya mudah dan cepat. Selain itu, ketika kita berbicara tentang waktu yang tepat untuk mengonsumsi makanan tertentu, sabor dijual dengan harga yang jauh lebih murah daripada atribut lainnya.

Razones de consumo

Hidangan Meksiko penuh dengan rasa dan yang dapat diolah kembali adalah makanan yang lezat dan istimewa, selain itu, makanan yang lezat adalah protagonis saat menyantap hidangan protein. Daging yang disiapkan oleh pendeta kobra memiliki relevansi dan setiap saat ada lebih banyak permintaan di pasar.

Dapurnya telah dibuat lebih modern dan setiap saat mengintegrasikan lebih banyak bahan

32% menyatakan bahwa mereka menginginkan inovasi yang memudahkan memasak, serta memungkinkan mereka untuk mencicipi makanan mereka sendiri. Saat kami menganalisis bahan-bahan yang paling banyak digunakan pada saat dikonsumsi, seperti bumbu masak, makanan, dan minuman, garam: Aceite, Sal, Ajo dan Cebolla. Ini adalah bahan dasar untuk dapur tradisional dan 90% dari piring menggunakan bahan-bahan ini sebagai bahan dasar.

Menganalisis setiap saat setiap saat saat mengkonsumsi bahan-bahan lain seperti pewarna dalam makanan, jitomate dalam makanan dan garam dalam makanan, meskipun garam yang digunakan juga sesuai dengan hari ini.

Kecenderungan konsumsi karena kepraktisan.

Aspek lain yang perlu dipertimbangkan adalah kepraktisan waktu makan, hal ini sangat penting di semua waktu dan lebih banyak lagi di dalam makanan karena mobilitas yang tinggi membuat kita harus mengefisiensikan makanan yang kita konsumsi. Selain itu, kami juga harus menyetujui waktu makan makanan, karena relevansi indulgensi kobra.

Konsumsi per kesempatan

Di Meksiko, lebih dari di negara lain, makanan memiliki peran emosional, tidak hanya sebagai tema fungsional. Masuk ke rumah, berkumpul bersama keluarga di dapur dan melihat bagaimana membentuk bagian dari momen konsumsi dapat meledakkan jutaan peluang untuk membangun bisnis Anda. ¡Contáctanos untuk informasi lebih lanjut!

Lanjutkan membaca