Melón y tomate sagrados campeones del verano.
Este verano, los franceses han confirmado su apego a los productos de temporada. Según datos exclusivos de Worldpanel, el melón se impone como la fruta preferida, con más de 96 000 toneladas compradas. Le siguen la banana (61 000 toneladas), las nectarinas y los brugnons (46 000 toneladas) y el albaricoque (45 000 toneladas).
- TOP 1 : MELÓN
- TOP 2 : BANANE
- TOP 3 : NECTARINES ET BRUGNONS
En cuanto a las legumbres, el tomate domina la categoría con más de 116 000 toneladas consumidas, lo que confirma su estatus de indispensable en las comidas estivas. Le siguen el calabacín (34 000 toneladas), apreciado en las ensaladas (43 000 toneladas) y el pimiento (43 000 toneladas).
- TOP 1 : TOMATE
- TOP 2 : CONCOMBRE
- TOP 3 : CALABACÍN
Été contrasté pour les fruits et légumes : les agrumes boudés, l'avocat star des Français.
Este año, los hábitos de compra de los franceses en materia de frutas y verduras han deparado algunas sorpresas. De acuerdo con los datos de Worldpanel by Numerator, algunas variedades han tenido un gran éxito, mientras que otras han sido fuertemente rechazadas.
En cuanto a las frutas, los productos estivales y exóticos aumentan el consumo, mientras que los productos agrícolas tradicionales (clementinas, naranjas) sufren un déficit neto.
En el lado de las verduras, los contrastes son fuertes, incluso en la familia de los choux, con un sabor marcado para los choux rouges, pero un disgusto para los choux-fleurs y los brocolis.
Les flops de l'été.
- Clémentines et mandarines: -33
- Pesca: -17,8
- Naranjas: -17,1
- Brocolis: -28,8
- Choux-fleurs: -27,6
Les stars de l'été.
- Abogados: +38,2
- Pastelerías: +37,9 %
- Frutas exóticas: +6,7 %
- Endibias: +37,7
- Choux rouges: +23 %
Metodología :
Etude Worldpanel by Numerator - secteur Fruits et Légumes -P07/P08 2025- Durée : 8 semaines.
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