Melão e tomate sagrados campeões do verão.
No início do ano, os franceses confirmaram o seu apego aos produtos da estação. De acordo com os dados exclusivos da Worldpanel, o melão impõe-se como o fruto preferido, com mais de 96 000 toneladas compradas. Il est suivi de la banane (61 000 tonnes), des nectarines et brugnons (46 000 tonnes) et de l'abricot (45 000 tonnes).
- TOP 1 : MELÃO
- TOP 2 : BANANE
- TOP 3 : NECTARINAS E BRUGNONS
Côté légumes, la tomate domine largement le classement avec plus de 116 000 tonnes consommées, confirmant son statut d'incontournable des repas estivaux. Elle devance le concombre, apprécié dans les salades (43 000 tonnes), et la courgette (34 000 tonnes).
- TOP 1 : TOMATE
- TOP 2 : CONCOMBRE
- TOP 3 : COURGETTE
Été contrasté pour les fruits et légumes : les agrumes boudés, l'avocat star des Français.
Neste ano, os hábitos de compra dos franceses em matéria de frutas e legumes reservaram algumas surpresas. De acordo com os dados da Worldpanel by Numerator, algumas variedades registaram um verdadeiro entusiasmo, ao passo que outras foram fortemente esquecidas.
Côté fruits, les produits estivaux et exotiques séduisent particulièrement les consommateurs, tandis que les agrumes traditionnels (clémentines, oranges) connaissent un net désintérêt.
Côté légumes, les contrastes sont forts au sein même de la famille des choux, avec un engouement marqué pour les choux rouges mais un désamour pour les choux-fleurs et les brocolis.
Os flops do verão.
- Clémentines e mandarinas: -33 %
- Pescas: -17,8 %
- Laranjas: -17,1 %
- Brocolis: -28,8 %
- Choux-fleurs: -27,6 %
As estrelas do verão.
- Advogados: +38,2 %
- Pastelarias: +37,9 %
- Frutos exóticos: +6,7 %
- Endívias: +37,7 %
- Choux rouges: +23 %
Metodologia :
Etude Worldpanel by Numerator - secteur Fruits et Légumes -P07/P08 2025- Durée : 8 semaines.
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