在通胀高企的情况下，53% 的消费者希望更多地烹饪以节省开支
我们来到墨西哥人的厨房，了解他们的日常生活，发现烹饪的时间不仅增加了，而且变得更加灵活。以前从未使用过或从未做过的配料和盘子现在也有了更多的消费机会。如果您想了解更多，请点击 "使用食品面板 "获取更多数据。
去年，仅在墨西哥山谷、瓜达拉哈拉、蒙特雷和梅里达，家庭准备食物的次数就增加了 14.7%，相当于每星期增加了 2300 万次。
在考虑烹饪的时刻，消费者想要的是
我们的PanelVoice 可以直接对我们的家庭调查小组进行调查，结果显示，70.7% 的人在烹饪时希望食物有益健康，70.6% 的人希望食物美味可口，56.3% 的人希望烹饪简单快捷。此外，当我们问及消费某种特定食品的原因时，美味的程度远远高于其他属性。
墨西哥美食中不乏美味佳肴，其中最受欢迎的是特制的炖菜，此外，在烹饪蛋白质菜肴的过程中，墨西哥菜也是主角。与牧师一起烹制的肉类具有现实意义，而且市场上的提议越来越多。
烹饪方式越来越多样化，配料也越来越多
32% 的人表示，他们正在寻求创新，以方便烹饪，并使烹饪更具个性化。在分析人们在餐饮、点心和晚餐等消费时刻最常使用的配料时，我们发现了以下几种：白砂糖、盐、胡椒和宿便。这些都是传统烹饪的基本原料，90% 的肉排都以这些原料为基础。
对每一消费时刻进行的分析显示，还有一些成分，如沙拉中的猪肉、点心中的果酱和餐后甜点，尽管这些都与今天的饮食有关。
Tendencia de consumo hacia la practicidad.
另一个需要考虑的方面是烹饪时间的实践，这一点在任何时候都很重要，在饭前更是如此，因为活动会产生提高食物质量的需要。此外，我们也希望在吃点心的时候能同意，因此，放纵也是有意义的。
在墨西哥，与其他地方相比，美食不仅是一个功能性的主题，更多的是一种情感角色。走进家门，与家人共进午餐，了解如何成为消费时刻的一部分，可能会为您的企业带来数以百万计的发展机会。 请点击此处获取更多信息！
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