El mercado peruano de bebidas rehidratantes está viviendo una evolución pocas veces vista dentro del consumo masivo. Entre 2024 y 2025, el 78% de los hogares adquirió algún tipo de bebida isotónica o suero, según datos de Worldpanel by Numerator. Este comportamiento colectivo no solo confirma el interés por opciones de hidratación más funcionales, sino que también generó un crecimiento de +5% en valor y un ticket promedio de S/ 6.1.
Aunque las isotónicas siguen siendo el segmento predominante, el verdadero motor del dinamismo proviene de los sueros, que han pasado de ser un nicho de consumo a convertirse en el protagonista de la categoría. Factores como el incremento de las temperaturas, la mayor participación en actividades deportivas recreativas y la búsqueda de soluciones más efectivas para la recuperación física están moldeando esta tendencia.
Isotónicas: una categoría madura que aún mantiene relevancia
Las bebidas isotónicas representan hoy el 93% del consumo total de rehidratantes en el país. A pesar de su madurez, su penetración continúa avanzando: pasó de 71% en 2023 a 76% en 2025. Sin embargo, este avance se da a un ritmo más moderado que en años previos. Su ticket promedio se ha mantenido estable en S/ 6 desde 2024 y su crecimiento en valor fue apenas de +1% en el último año.
En cuanto a percepciones, los hogares siguen asociando las isotónicas con el deporte, la energía y el buen sabor. Siguen siendo vistas como la bebida habitual para acompañar la actividad física, manteniendo así su espacio en la rutina diaria de miles de personas.
Sueros: crecimiento acelerado y nuevos usos dentro del hogar
La historia más interesante ocurre con los sueros rehidratantes, que hoy representan solo el 7% del volumen de la categoría, pero están creciendo a un ritmo sorprendente. En el último año incrementaron su valor en +45%, y su penetración se triplicó en apenas tres años: de 6% en 2023 a 18% en 2025. Con un ticket promedio de S/ 12, apenas menor que el del año anterior, están ampliando su alcance entre distintos perfiles de hogares.
Su atractivo no solo reside en la reposición de electrolitos. Un estudio de 1.100 hogares peruanos realizado en 2024 muestra que los consumidores perciben los sueros como una opción más efectiva para recuperar minerales y, además, los consideran útiles para aliviar malestares estomacales. Esto amplía su uso en situaciones cotidianas, más allá del deporte o la exposición al calor.
En este contexto, el informe resalta que los sueros continuarán siendo el principal motor de crecimiento de la categoría. El reto para las marcas de isotónicas es reenfocar su estrategia, ya que se trata de un segmento con una penetración muy alta y en etapa madura, donde el desafío pasa por incrementar la intensidad de consumo en hogares ya altamente activos.
Información respaldada por paneles representativos
Los resultados provienen del panel de 5.000 hogares que Worldpanel by Numerator monitorea a nivel nacional, con mediciones anuales entre 2023 y 2025 y un nivel de confianza del 95%. Este enfoque permite identificar no solo cambios de demanda, sino también percepciones y hábitos que están redefiniendo el futuro de la categoría.
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