Más de 70 millones de hogares en Latinoamérica ya adoptan hábitos de salud positivos relacionados con la dieta, el consumo y el estilo de vida. En el Perú, el 39% de los consumidores se consolida bajo este perfil y genera hasta 33% más ocasiones de compra que las personas que no se preocupan por su salud, según el estudio regional “El efecto salud 2026” de Worldpanel by Numerator.
Un profundo cambio en los hábitos de compra por la búsqueda de bienestar físico y mental está transformando el consumo masivo en América Latina. La prevención y la reducción de ingredientes como el azúcar pasaron de ser aspiracionales a convertirse en hábitos cotidianos en los hogares.
Esta transformación ocurre en un entorno económico complejo, con una inflación de 3.8% en el Perú, obligando a las marcas a adaptar sus portafolios a las nuevas prioridades de los consumidores para asegurar su crecimiento.
El consumidor peruano destaca con hábitos activos de bienestar
Según el estudio, el consumidor peruano sobresale por su compromiso con un estilo de vida saludable. En el Perú, el 39% de los hogares califica en el segmento Health Active, compradores que siguen rigurosamente prácticas de bienestar físico y alimentario.
Esta cifra supera la penetración del segmento en mercados vecinos como Chile (36%), Brasil (30%), Bolivia (38%) y Argentina (38%).
Un dato clave es que los Health Actives peruanos aumentan sus ocasiones de compra en un 33% o más en comparación con los compradores pasivos en bienestar y salud, consolidándose como un motor de recurrencia y valor para el consumo.
A nivel de Latinoamérica, los compradores Health Active representan un 38% de la población este año —aproximadamente 7000 hogares—, creciendo 5 puntos porcentuales versus el 2025. Mientras tanto, los Health Moderates, que adoptan y siguen algunas prácticas saludables, representan un 30%, y los Health Passives, que no adoptan muchas de estas prácticas, un 32%.
El impacto del GLP-1 y la reconfiguración de la canasta
Otra tendencia relevante en Latinoamérica en materia de salud es el avance del tratamiento con GLP-1, fármacos dirigidos a la pérdida de peso y al control de la diabetes, según revela Kesley Gomes, Directora de Producto para Latinoamérica de Worldpanel by Numerator.
En solo un año, el conocimiento de estos tratamientos alcanzó a 63 millones de hogares en Latinoamérica, representando el 33% de la región y registrando un crecimiento de 7 puntos porcentuales versus el año anterior.
En el Perú, el indicador de conocimiento sobre el producto subió del 12% en 2025 al 27% en 2026.
Aunque los elevados costos continúan limitando una adopción masiva generalizada, un 7% de los hogares peruanos tiene al menos una persona con alta probabilidad de usar GLP-1, lo que impacta directamente el volumen de compra en categorías indulgentes y ultraprocesadas, explica Gomes.
La reducción del azúcar como símbolo definitivo de cambio
Reducir el azúcar se ha convertido en un símbolo de la transición hacia el autocuidado.
Más de 80 millones de hogares latinoamericanos buscan restringir su consumo diario.
En el Perú, el 43% de la población se define como Sugar Reducers, es decir, consumidores que reducen activamente el azúcar. Al mismo tiempo, un 40% de los jóvenes peruanos prefiere mantener un consumo regular y un 5% usa alternativas como los edulcorantes.
Para conquistar a estos consumidores, las marcas deben ofrecer innovaciones y buscar atender demandas clave, como productos que imiten el sabor original, una prioridad para el 27% de los compradores en Latinoamérica, y que contengan ingredientes naturales, aspecto relevante para el 46%.
El estudio de Worldpanel by Numerator concluye que las marcas posicionadas como aliadas de una alimentación equilibrada demuestran una mayor resiliencia y retención frente a un contexto económico negativo en la región.
La salud ya no es una tendencia de nicho, sino una dinámica masiva, y es indispensable que la oferta evolucione al ritmo del consumidor.
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