Por Mauricio Cheng Matsuno, Country Manager de Worldpanel by Numerator Perú
Los hábitos de consumo de los hogares peruanos están evolucionando, y una de las señales más claras de ese cambio es el crecimiento de la categoría de cuidado de cocina. Lejos de responder únicamente a una mayor preocupación por la limpieza, este comportamiento refleja una transformación en la vida cotidiana: cocinar más en casa ha creado nuevos momentos de consumo y nuevas necesidades dentro del hogar.
De acuerdo con el estudio Decodificando al comprador peruano para la limpieza en el hogar , de Worldpanel by Numerator, el cuidado de cocina es la subcanasta de limpieza que más incrementó su frecuencia de compra. Hoy, los hogares peruanos adquieren estos productos aproximadamente 13 veces al año, consolidando una rutina de limpieza cada vez más estable y especializada.
Este crecimiento ofrece una lectura relevante para fabricantes y retailers: entender cómo evolucionan las rutinas del hogar es tan importante como seguir indicadores de ventas o participación de mercado.
¿Por qué crece el cuidado de cocina en Perú?
La principal explicación está en el cambio de comportamiento de los consumidores. La preparación de alimentos en casa se ha vuelto una actividad mucho más frecuente y, con ello, aparecen nuevos momentos de limpieza que antes no existían o tenían menor relevancia.
El consumidor ya no resuelve todas las tareas con un solo producto. Cada vez incorpora soluciones específicas para distintas necesidades, como lavavajillas, limpiadores para ollas, desengrasantes y paños de limpieza. Esta especialización refleja una rutina más desarrollada y una mayor valoración de la funcionalidad de cada producto.
Más que un crecimiento coyuntural, estamos viendo la consolidación de un nuevo hábito de consumo.
El crecimiento viene de más hogares compradores
Uno de los hallazgos más importantes del estudio es que el avance de la categoría está impulsado principalmente por la penetración, es decir, por un mayor número de hogares que incorporan estos productos a su compra habitual.
Este es un indicador especialmente relevante porque demuestra que el cuidado de cocina está ampliando su base de compradores y consolidándose como una categoría esencial dentro del mercado de limpieza del hogar.
En términos estratégicos, crecer a través de la incorporación de nuevos hogares representa una oportunidad de desarrollo más sostenible que depender únicamente de un mayor gasto por comprador.
¿Qué canales impulsan este crecimiento?
El desarrollo de la categoría se observa en prácticamente todos los canales de venta, aunque con diferentes niveles de dinamismo.
Los discounters lideran el crecimiento en penetración, impulsados por su expansión y por una propuesta de compra alineada con consumidores que buscan optimizar su presupuesto. Sin embargo, supermercados, bodegas, minimarkets, mercados y el comercio electrónico también mantienen un papel relevante dentro del proceso de compra.
Esto confirma una tendencia cada vez más evidente en el consumo masivo: el comprador peruano no reemplaza un canal por otro. Utiliza distintos formatos según la misión de compra, el tipo de producto que necesita y el valor que espera obtener en cada visita.
Comprender esa complementariedad resulta clave para construir estrategias comerciales más efectivas.
Optimizar el presupuesto no significa sacrificar categorías
En un contexto económico desafiante, podría esperarse que los hogares redujeran su compra de productos de limpieza. Sin embargo, los datos muestran un comportamiento diferente.
Los consumidores no están eliminando categorías completas de su canasta. En cambio, buscan optimizar el presupuesto combinando formatos, tamaños de envase, niveles de precio y canales de compra.
Esta dinámica explica la convivencia entre marcas premium, marcas económicas y marcas propias. La elección ya no depende exclusivamente del precio, sino de la funcionalidad, el uso esperado y las necesidades específicas de cada hogar.
Una oportunidad para fabricantes y retailers
La consolidación del cuidado de cocina abre nuevas oportunidades para incrementar el valor de cada compra.
A medida que más hogares incorporan diferentes categorías de limpieza, se generan condiciones favorables para desarrollar estrategias de venta cruzada, promociones conjuntas y soluciones que respondan a las ocasiones reales de consumo.
El desafío para fabricantes y retailers ya no consiste únicamente en captar nuevos compradores. La verdadera ventaja competitiva estará en comprender cómo evolucionan los hábitos del consumidor peruano y transformar ese conocimiento en propuestas de valor relevantes para cada misión de compra.
Principales hallazgos
- El cuidado de cocina es la subcanasta de limpieza con mayor incremento en frecuencia de compra en Perú.
- Los hogares peruanos compran productos de cuidado de cocina alrededor de 13 veces al año.
- El crecimiento de la categoría está impulsado principalmente por una mayor penetración, es decir, por más hogares compradores.
- Cocinar más en casa está generando nuevos momentos de limpieza y una mayor demanda por productos especializados.
- Los discounters lideran el crecimiento, aunque todos los canales cumplen un rol complementario dentro de la misión de compra.
- Los consumidores optimizan su presupuesto sin dejar de comprar categorías de limpieza, combinando formatos, marcas y canales.
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